பாலில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதால், ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது. அதனால்தான் பால் குடிக்க வேண்டும் என்று சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் அறிவுறுத்துகிறார்கள். இருப்பினும், பாலுடன் தொடர்புடைய ஒரு புதிய போக்கு வைரலாகப் பரவி வருகிறது, மேலும் அதன் நன்மைகளை பற்றியும் பரவலாக பேசப்படுகிறது. அவை, ஆளி விதைப் பொடியை பாலுடன் கலந்து குடிப்பதுதான். ஆளி விதைகள் மற்றும் பால் இரண்டிலும் நார்ச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், மெக்னீசியம், புரதம், வைட்டமின் டி மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.
இந்த கலவையானது நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது 1 டீஸ்பூன் ஆளி விதை தூளை ஒரு கிளாஸ் பாலில் கொதிக்க வைத்து தினமும் குடிக்க வேண்டும். இந்த பாலை குடிப்பதால் கிடைக்கும் பல்வேறு நன்மைகளை பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் :

உடல் பருமன் என்பது இன்று மிகவும் பொதுவான பிரச்சனையாகிவிட்டது. உடல் பருமன் சர்க்கரை நோய் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் போன்ற பல நோய்களையும் உண்டாக்குகிறது. அதனால்தான் ஒவ்வொருவரும் தங்களின் உடல் பருமனை குறைக்க விரும்புகிறார்கள். உடல் பருமனையும், அதிக எடையையும் நீங்கள் அதிகமாக கொண்டிருந்தால், நீங்கள் ஆளி விதைகளை பாலுடன் கலந்து சாப்பிடலாம். ஆளி விதைகள் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்வது எடையைக் குறைக்க உதவும். ஆளி விதையில் உள்ள நார்ச்சத்து பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

நீரிழிவு நோயில் நன்மை பயக்கும் :

ஆளி விதைப் பொடியை பாலில் கலந்து குடிப்பது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும். இந்த கலவையில் இதுபோன்ற பல கூறுகள் காணப்படுவதால், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும் :

ஆளி விதை பொடியை பாலில் கலந்து குடிப்பது இதயத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் ஆளி விதையில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இதன் காரணமாக, இதயம் தொடர்பான நோய்கள் ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது.

குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் :

ஆளி விதை மற்றும் பால் கலவையானது குடலுக்கு நன்மை பயக்கும். ஆளி விதைகளில் நார்ச்சத்து அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. நார்ச்சத்து குடல் உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது. நார்ச்சத்தை உட்கொள்வதன் மூலம், உணவை ஜீரணிக்க குடல்கள் கடினமாக உழைக்க வேண்டியதில்லை. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். செரிமான அமைப்பு தொடர்பான பிரச்சனைகளும் நீங்குவதற்கு உதவுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தவும் :

ஆளி விதைகள் மற்றும் பால் கலவையானது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் நன்மை பயக்கும். உங்களுக்கு சர்க்கரை நோய் இருந்தால் ஆளி விதையை பாலில் கலந்து சாப்பிடலாம். இது இரத்த சர்க்கரையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இதனுடன், நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் பல சிக்கல்களைத் தடுக்க உதவும்.

ஈஸ்ட்ரோஜனை அதிகரிக்க உதவுகிறது :

ஆளி விதைகள் லிக்னான்களின் வளமான மூலமாகும். இது ஈஸ்ட்ரோஜன் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் அளவை அதிகரிக்க, நீங்கள் ஆளிவிதை மற்றும் பாலுடன் கலந்து சாப்பிடலாம்.

ஆளிவிதையை பாலில் கலந்து எடுப்பது எப்படி?

ஆளிவிதையை பாலுடன் கலந்து சாப்பிடலாம். இதற்கு, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் பால் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதனுடன் 1 டீஸ்பூன் ஆளி விதை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, இந்த பாலை வடிகட்டிக் குடிக்கலாம். வேண்டுமானால் ஆளி விதை பொடியை வெதுவெதுப்பான பாலில் கலந்தும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இந்த பாலை இரவில் தூங்கும் போது குடிக்கலாம். இதன் மூலம் நீங்கள் பல நன்மைகளைப் பெறுவீர்கள்.