தேவையான பொருட்கள் :

கடலை மாவு – 1 கப்
அரிசி மாவு – 2 கப்
காய்ந்த மிளகாய்த்தூள் – அரை டீ ஸ்பூன்
கரம் மசாலா – கால் டீ ஸ்பூன்
பாப்கார்ன் – 1 பாக்கெட்
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை :

• அகலமான பாத்திரத்தில் கடலை மாவு ,அரிசி மாவு ,மிளகாய்த்தூள் ,கரம் மசாலா ,உப்பு சேர்த்து ஒன்று சேர புரட்டி கொள்ளவும் .
• பின்னர் தண்ணீர் சேர்த்து இட்லி மாவு பதத்துக்கு கரைத்து கொள்ளவும் .
• பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை காயவைத்து கொள்ளவும்
• பிறகு ஒவ்வொரு பாப்கார்னாக எடுத்து மாவு கலவையில் முக்கி எடுத்து மிதமான சூட்டில் பொரித்து எடுக்கவும்
• சுவையான பாப்கார்ன் பகோடா தயார்