வேர்க்கடலையில் புரதம், கொழுப்பு, நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இது ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் மூலமாகும். இது உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். 

இதில் மெக்னீசியம், ஃபோலேட், தாமிரம் மற்றும் அர்ஜினைன் போன்ற கனிமங்கள் உள்ளன. அதிக அளவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதால், உணவில் தொடர்ந்து வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும்.

இருப்பினும் இதனை அதிகளவு எடுத்து கொள்ளுதல் ஒரு சில பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.

அந்தவகையில் வேர்கடலையை எவ்வளவு எடுத்து கொள்ளலாம்? அதிகமாக எடுத்து கொண்டால் என்ன பக்கவிளைவுகள் ஏற்படும் என்பதை பார்ப்போம்.

ஒரு நாளைக்கு எத்தனை வேர்க்கடலை சாப்பிடலாம்?

• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற பல வடிவங்களில் இதை உணவில் சேர்க்கலாம் அல்லது பருப்புகளை அப்படியே சாப்பிடலாம். காய்கள் இருந்தால் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கைப்பிடி வேர்க்கடலை போதும். 
  
  
• ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி ஆரோக்கியமான பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவாகும். மாலை நேரத்தில் சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவது சிறந்தது. 

அதிகம் எடுத்து கொண்டால்?

• வேர்க்கடலையை அதிகளவு எடுத்து கொள்வது ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.  
  
  
• வேர்க்கடலையில் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது அதிகப்படியான வேர்க்கடலை சாப்பிடுவது உங்கள் எடை இழப்பு திட்டத்தை சிதைத்து, எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். 
  
  
• ஒரே நேரத்தில் அதிகமாக வேர்க்கடலை உட்கொள்வது வயிற்றில் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வீக்கம் ஆகியவை வேர்க்கடலையை அதிகமாக உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பொதுவான பிரச்சனைகள்
  
  
• வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை மிகவும் பொதுவானது. குறிப்பாக குழந்தைகளிடையே இந்த ஒவ்வாமை காணப்படும். சிறிய அளவு வேர்க்கடலை கூட சிலருக்கு எதிர்வினையைத் தூண்டலாம் மற்றும் பல அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்: மூக்கு ஒழுகுதல், தொண்டை மற்றும் வாயில் கூச்ச உணர்வு, தோல் பிரச்சினைகள், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.