லைப்ஸ்டைல்

உயிருக்கு ஆபத்தாகும் உடல்பருமன்!

Quick Share

உடல் பருமன் என்பது கடந்த சில ஆண்டுகளாக மக்களிடம் அதிகமாகி வரும் தீவிரமான ஆரோக்கிய பிரச்சினையாக உருவெடுத்துள்ளது. தற்காலத்தில் பெரும்பாலானோர் ஒரே இடத்தில் அமர்ந்தபடி மணிக்கணக்கில் வேலைப்பார்க்கின்றார்கள். அதனால் உடல் உழைப்பு மிகவும் அருகி வருகின்றது. மேலும் போதிய உடற்பயிற்சியின்மை, துரித உணவுகளின் அதிகரித்த நுகர்வு. சமூக வலைத்தளங்களின் பெருக்கம் போன்ற பல்வேறு காரணங்களால் உடல் பருமன் பிரச்சினை ஏற்படுகின்றது.

உடலின் எடை அதிகரிப்பதன் காரணமாக நமது உடல் ஆரோக்கியத்தில் பல்வேறு மோசமான விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன. தற்காலத்தில் அதினரித்து கொண்டே செல்லும் இந்த உடல் பருமன் பிரச்சினைக்கு என்ன காரணம் அதனால் எவ்வாான விளைவுகளை சந்திக்க நேரிடும் என்பது தொடர்பில் முழுமையான விளக்கத்தை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். 

ஆய்வறிக்களின் அடிப்படையில் தினசரி உடல் கூட்டியக்க ஒத்திசைவு என்ற சர்கேடியன் இசைவில் தொந்தரவு அல்லது மாற்றங்கள் ஏற்படும் பட்சத்தில் ஹார்மோன்கள் சமச்சீர் குலைவு அடைந்து உடல் பருமன் ஏற்படுகிறது என குறிப்பிடுடப்படுகின்றது.

இது வேறொன்றும் அல்ல, நாம் பயலாஜிக்கல் கிளாக் என்கிறோமே அதுதான் என மருத்துவர்கள் குறிப்பிடுகின்றார்கள். அதாவது உடலின் பயலாஜிக்கல் கிளாக் என்ற உடல் இயக்க இயற்கை கடிகாரம் பழுதடைந்து ஹார்மோன் சமச்சீரைக் குழப்புவதே உடல் பருமன் ஏற்பட முக்கிய காரணமாக அமைகின்றது.

மேலும் உடல் பருமன் என்பது ஆரோக்கியமற்ற உணவு, போதிய தூக்கமின்மை மற்றும் உடற்பயிற்சியின்மை ஆகியவற்றால் தூண்டப்படும் ஒரு வாழ்க்கைமுறைக் குறைபாடாக இருந்தாலும், சில சந்தர்ப்பங்களில் இது மரபணு காரணிகள் அல்லது முன்பே இருக்கும் உடல்நலக் பிரச்சினைகள் காரணமாகவும் ஏற்படலாம் என மருத்துவ நிபுணர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர். 

கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் உள்ள தவறான ஆரோக்கியம் அற்ற உணவு முறையை பின்பற்றுதல் உட்கார்ந்தே இருக்கும், மந்தமான மற்றும் செயல்பாடற்ற வாழ்க்கைமுறை.

போதுமான அளவு தூங்காமல் இருப்பது ஹார்மோன் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கலாம். இது தொடர்ந்து பசி உணர்வுகளைத் தூண்டி, சர்க்கரை, உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் கலோரி அதிகமாக உள்ள உணவுகளைச் சாப்பிட தூண்டும்.

மரபியல் ரீதியில் உடலின் ஏற்படும் வளர்சிதை மாற்றங்கள் உடல் பருமன் பிரச்சினையை ஏற்படுத்தக்கூடும். 

குறிப்பாக பெண்களுக்கு கர்ப்ப காலத்தில் அதிகரித்த எடையைக் குறைப்பது கடினமாக இருக்கலாம். இது இறுதியில் உடல் பருமன் பிரச்சினையை தோற்றுவிக்கும் வாய்ப்பு காணப்படுகின்றது.

அதிகரித்த மன அழுத்தத்தை சரிசெய்ய பெரும்பாலானவர்கள் விரும்பிய உணவுகளை அதிகமாக உண்ணுவதை வழக்கமாக வைத்திருப்பதும் உடல் பருமன் பிரச்சினையை ஏற்படுத்துகின்றது.

உடல் எடை மிக அதிகமாக அதிகரிக்க துவங்குகிறது என்பதைக் கண்டறிவதற்கு வேறு எந்த வித்தியாசமான அறிகுறிகளும் இருக்காது.

நமது உடல் எடையால் மூச்சு விடுவதில் சிரமம் அல்லது மூட்டு வலி, முதுகு வலி பேற்ற அறிகுறிகள் இருக்கலாம்.ஆனால் இது உடல் பருமனால் தான் தோன்றுகிறது என்று மட்டும் கருத முடியாது. வேறு நோய் அறிகுறியாகவும் இருக்கலாம். 

பொதுவாக பதின்பருவத்தில் அல்லது பெரியவரான பின்னர் அல்லது குழந்தை பருவத்தில் உடல் உறுப்புகளிலும் திசுக்களிலும் மிக அதிக அளவு கொழுப்பு சேர்ந்தால், அவர்கள் உடல் பருமன் உள்ளவர்களாகக் கருதப்படுவார்கள்.

ஒரு நபரின் உடல் பருமனின் அளவைக் கண்டறிவதற்கு BMI (பாடி மாஸ் இண்டெக்ஸ்) எனப்படும் மெட்ரிக்கை உடல்நல பராமரிப்பு வல்லுநர்கள் பயன்படுத்துகின்றனர்.

அதன் பிரகாரம் BMI என்பது தனிநபரின் எடையை கிலோகிராமில் எடுத்து, தனிநபரின் உயரத்தை மீட்டர் ஸ்கொயர்டால் வகுப்பதன் மூலம் அதனை கணிக்கின்றார்கள். 

அதாவது ஒருவரின் BMI 18.5க்குக் குறைவாக இருந்தால், அந்த நபர் எடை குறைவாக இருப்பார். ஆரோக்கியமான உடல் எடைக்கும் உயரத்திற்குமான விகிதம் 18.5 முதல் 22.9 வரை BMI-ஐக் கொண்டிருப்பதாகும்.

23 முதல் 24.9 வரம்பில் உள்ள BMI அதிக உடல் எடையைக் குறிக்கின்றது. மேலும், 25 மற்றும் அதற்கு மேல் இருந்தால், அந்த நபர் உடல் பருமன் பிரச்சினையை கொண்டுள்ளார் என கண்டறியலாம்.

உடல் பருமன் மிகவும் கடுமையானதாக இருந்தால், BMI 30 அல்லது அதற்கும் அதிகமாக இருந்தால், எடை இழப்பைத் தூண்டுவதற்கு சில மருந்துகளை மருத்துவ ஆலோசனையுடன் பெற்றுக்கொள்ளலாம். 

அதிப்ப்படியான பருமனான நபரின் உடலில் இருந்து கொழுப்பை அகற்ற, எண்டோஸ்கோபிக் செயல்முறை அல்லது பேரியாட்ரிக் அறுவை சிகிச்சை மூலமும் உடல் பருமன் பிரச்சினைக்கு தீர்வு கொடுக்கப்படுகின்றது.

ஆனால் உடல் பருமன் பிரச்சினையை கட்டுக்குள் கொண்டுவர முக்கியமாக உணவு முறையில் மாற்றங்களை கொண்டுவர வேண்டியது அவசியம்.

துரித உணவுகளின் நுகர்வு மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளின் நுகர்வை தவிர்ப்பது உடல் பருமன் பிரச்சினைக்கு தீர்வு கொடுக்கும். 

முறையான உடற்பயிற்சி, நீச்சல் பயிற்சி, நடைப்பயிற்சி மற்றும் யோகா கலை பயிற்சி போன்றவற்றில் ஏதாவது ஒன்றை முறையாக பின்பற்றுவதும் உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைக்க துணைப்புரியும்.

முக்கியமாக சரியான நேரத்திற்கு தூங்க வேண்டியது இன்றியடையாதது. உடல் கூட்டியக்க ஒத்திசைவு என்ற சர்கேடியன் இசைவு பாதிக்கப்டுவது போதியளவு தூக்கமின்மை காரணமாகவே நிகழ்கின்றது.

இது போன்ற நடிவடிக்கைகளை முறையாக பின்பற்றுவது உடல் பருமன் பிரச்சினைக்கு சிறந்த தீர்வு கொடுக்கும்.

தொப்புளில் ஆமணக்கு எண்ணெய் தேய்த்தால் கிடைக்கும் அற்புத 5 பலன்கள்!

Quick Share

உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பது என்பது மிகவும் அவசியம். நாள் முழுக்க ஏதாவது வேலை செய்துகொண்டிருக்கும் உடலுக்கு ஓய்வு கொடுக்க வேண்டியது மிகவும் முக்கியமாகும். உடல் ஆக்டிவாக இருந்தால் தான் ரத்த ஓட்டம் என்பது இருக்கும். இப்போது இருக்கும் காலகட்டத்தில் பெண்கள் முக்கியம் கொடுப்பது வேலைக்கு தான். பெண்களுக்கு மாதவிமாய் பிரச்சனைகள் வரும். இந்த நேரத்தில் மூட்டு வலி செரிமான பிரச்சனை, பிறப்புறுப்பு வறட்சி போன்ற பிரச்சினைகள் அடிக்கடி வரும்.

இவற்றை சரி செய்ய பெண்கள் தொப்புளில் ஆமணக்கு எண்ணெய் தேய்ப்பது சிறந்த பலனை கொடுக்கும். இதனால் என்ன பயன் என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

1.பெண்கள் மாதாந்தம் சிரப்படும் மாதவிடாயில் பல பிரச்சனைகள் வரும். இதனால் வரக்கூடிய வயிறு வலி, முதுகு வலி, இடுப்பு வலி, கால் வலி ஆமணக்கு எண்ணெய் தடவி மசாஜ் செய்து வந்தால், இந்த வலி அனைத்திலிருந்தும் நிவாரணம் கிடைக்கும்.

2. பெண்களுக்கு பிறப்புறுப்பில் பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இதற்கு பல கெமிக்கல் பொருட்கள் பயன்படுத்துவார்கள். இது நீங்கள் நினைத்த குறிப்பிட்ட பிரச்சனைகளை தீர்த்தாலும் இது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இதனால் பிறப்புறுப்பில் வறட்சி, எரிச்சல் ஏற்படும். இந்த பிரச்சினையை போக்க ஆமணக்கு எண்ணெய் தான் சிறந்தது.இதை பெண்கள் தொப்புளில் தடவி மசாஜ் செய்து வந்தால், பிறப்புறுப்பு வறட்சி குறையும். ஆமணக்கு எண்ணெய் பிறப்புறுப்புக்கு ஊட்டமளிக்கும்.

3. செரிமான பிரச்சனைகள் பெண்களுக்கு ஏற்படும் போது தொப்புளில் ஆமணக்கு எண்ணெய் தடவுவது மிகவும் சிறந்தது. ஆமணக்கு எண்ணெய் உடலுக்கு ஊட்டமளிக்கும். இதனால்மலச்சிக்கல் பிரச்சனையிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கும்.

4.மூட்டு வலி குறப்பிட்ட ஒரு வயதெல்லைக்கு பின்னர் கண்டிப்பாக வரும். இது தவிர அதிகமாக சரீர வேலை செய்பவர்களுக்கு வரும். இவர்கள் மணக்கு எண்ணெய் தடவி மசாஜ் செய்து வந்தால் மூட்டு வலி, வீக்கத்தில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும்.

5.ஆமணக்கு எண்ணெயில் இயற்கையாகவே கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பதால் தோல் தொடர்பான பிரச்சனைகள் தீர்வதுடன் ருமத்தை ஈரப்பதமாக்குகிறது மற்றும் வயது எதிர்ப்பு பிரச்சனை, வீக்கத்தை குறைக்கிறது.

இந்த எண்ணெய்யை தொப்புளில் 2-3 துளி போட்டு மெதுவாக மசாஜ் செய்ய வேண்டும். உங்களது உடலில் ஏதேனும் பிரச்சனை இருந்தாலோ அல்லது உங்களுக்கு அலர்ஜி பிரச்சனை இருந்தாலோ மருத்துவரிடம் ஆலோசித்த பின்னர் தேய்க்கலாம்.

கொழுப்பை குறைக்கும் வெந்தயம்!

Quick Share

பொதுவாக இந்திய பாரம்பரியம் படி சமைக்கும் உணவுகளில் ஏகப்பட்ட மருத்துவ நன்மைகள் உள்ளன. உணவின் சத்துகள் மற்றும் நம் உடலின் தேவையை உணர்ந்து மூலிகை பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இதன்படி, இந்திய சமையலில் முக்கியம் பெரும் பொருட்கள் ஒன்று தான் வெந்தயம். வெந்தயத்தில் வைட்டமின் சி, புரதம், நார்ச்சத்து, நியாசின், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், மற்றும் இரும்பு ஆகிய சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

இது உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதுடன், ஆற்றல்களை அதிகப்படுத்தும் வேலையையும் செய்கிறது.

அந்த வகையில் வெந்தயம் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பலன்கள் குறித்து தொடர்ந்து பதிவில் பார்க்கலாம். 

1. இரத்தத்தில் அதிகரித்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தி, சர்க்கரை நோய்க்கான வாய்ப்பை வெந்தயம் குறைக்கின்றது என மருத்துவர் ஒருவர் கூறியுள்ளார். ஏனெனின் வெந்தயத்தில் இருக்கும் சத்துக்கள் நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட் அளவு குறைத்து சர்க்கரை அதிகரிப்பை தடுக்கிறது.

2. உடல் சூடு அதிகமாக இருக்கும் ஒருவர் இரவு முழுவதும் ஊற வைத்த வெந்தயத்தை மறுநாள் காலை சாப்பிடலாம். இது இரத்தக் கொழுப்பை குறைக்கும். இப்படி சாப்பிட விரும்பாதவர்கள் வெந்தயத்தை பொடியாக்கி சாப்பிடலாம்.

3. நேரடியாக வெந்தயத்தை சாப்பிடும் போது சிலருக்கு கசப்பு சுவை வரும். இதனால் சிலருக்கு குமட்டல் ஏற்படவும் வாய்ப்புள்ளது. இப்படியான பிரச்சினையுள்ளவர்கள் வெந்தயத்தை சுத்தமான நீரில் ஊறவைத்த பின்னர் சாப்பிடலாம். கசப்பு தன்மையும் குறைவாக இருக்கும்.

4. உடல் குளிர்ச்சி வேண்டும் என நினைப்பவர்கள் வெந்தயத்தை ஊற வைத்து அந்த தண்ணீரை குடிக்கலாம்.

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பச்சை மிளகாய் சட்னி!

Quick Share

பொதுவாகவே எல்லா காலங்களிலும் கிடைக்கக்கூடிய பச்சை மிளகாயில் விட்டமின் சி சத்துக்கள் செறிந்து காணப்படுகின்றது. இது உடலில் நோய்கள் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் பெரிதும் துணைப்புரிகின்றது. மேலும் பச்சை மிளகாயில் பொட்டாசியம், மக்னீசியம், இரும்பு சத்து அதிகம் இருப்பதால் சீரான இதய துடிப்பிற்கும், இரத்த ஓட்டத்திற்கும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.

பச்சை மிளகாயில் இருக்கும் விட்டமின் சி இரும்பு சத்தை உடல் உறிஞ்சுவதங்கு துணைப்புரிகின்றது. இவ்வளவு ஆரோக்கிய பயன்களை கொடுக்கும் பச்சை மிளகாயை வைத்து ஆந்திரா பாணியில் அருமையான சுவையில் எவ்வாறு சட்னி செய்யலாம் என இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

தேவையானப் பொருட்கள்

பச்சை மிளகாய் – 250 கிராம்

பல் பூண்டு – 8 முதல் 10

சீரகம் -1 தே.கரண்டி

மஞ்சள் -1 சிட்டிகை

உப்பு – தேவையான அளவு 

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் – 1 தே.கரண்டி

எண்ணெய்- தேவையான அளவு 

தேங்காய் அல்லது நிலக்கடலை – 2 தே.கரண்டி 

செய்முறை

முதலில் பச்சை மிளகாயைக் கழுவி கத்தியால் கீறி விட்டு சிறிது நேரம் காயவிட வேண்டும்.

அதனையடுத்து ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, காய வைத்த மிளகாயை போட்டு, நிறம் மாறும் வரையில் நன்றாக வதக்கிக்கொள்ள வேண்டும். 

பின்னர் சூடான பாத்திரத்தில் பூண்டு, சீரகம், மஞ்சள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கி தனியாக எடுத்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். 

அதனையடுத்து கூடுதல் சுவையை பெற தேங்காய் மற்றும் வேர்க்கடலையை சேர்த்து பொன்னிறமாக, வறுத்து பச்சை மிளகாயுடன் சேர்த்து குளிரவிட வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு மிக்சி ஜாரில் பச்சை மிளகாய், உப்பு, வினிகர் மற்றும் கடாயில் மீதமுள்ள எண்ணெய்யை மற்றும் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து கொரகொரப்பான பதத்தில் அரைத்து எடுத்தால் அவ்வளவு தான் அருமையான சுவையில் ஆர்திரா பச்சை மிளகாய் சட்னி தயார். 

ஃப்ரிட்ஜில் வைத்தால் ஒரு மாதம் வரை கூட கெட்டுப்போகாமல் வைத்திருக்க முடியும். சாதம், ரொட்டி, இட்லி , தோசை என அனைத்துக்கும் சூப்பாராக பொருந்தும்.

செரிமான பிரச்சனைகளால் அவதியா? இது தெரிந்தால் போதும்!

Quick Share

நாம் எல்லோரும் நெல்லிக்காய் என்றால் அதை விரும்பி சாப்பிடுவது வழக்கம். நெல்லிக்காயில் அதிகமான மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ளன. இதை தினமும் ஒன்று சாப்பிட்டால் ஆயுள் நீடிக்கும் என எமது முன்னோர்கள் கூறியுள்ளனர். இந்த நெல்லிக்காயில் ஏராளமான சத்துக்கள் இருந்தாலும் வயிறு சம்பந்தமான நோய்களை இது விரைவில் குணப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. பொதுவாக தற்போது இருக்கும் உணவு பழக்க வழக்கத்தால் வயிற்றுப்புண் செரிமான பிரச்சனை என பல வகை நோய்கள் வருகின்றன.

இதை நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டால் விரைவில் குணப்படுத்தி கொடுக்கும்.நெல்லிக்காயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்ஸ் நிறைந்துள்ளன, இவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்ஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.

அது மட்டுமல்லாமல் நெல்லிக்காய் ஜூஸை தினசரி குடிப்பது சருமத்தை இளமையாக மற்றும் பளபளப்பாக வைத்து கொள்ள உதவுகிறது. இத்தனை குணநலன் படைத்த நெல்லிக்காயை வைத்து இன்று ஒரு புதுவிதமான ரெசிபி பார்க்கலாம். இதன் பெயர் நெல்லிக்காய் குல்கந்து ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்

நெல்லிக்காய் – 10

ரோஜா குல்கந்து – 3 டீஸ்பூன்

வெல்லம் – கால் கிலோ

குங்குமப்பூ – 1 கிராம்

எலுமிச்சை சாறு – நீர்த்தது 1 டீஸ்பூன்

ரோஜா உலர் இதழ்- 1 டீஸ்பூன் நட்ஸ்

செய்யும் முறை

முதலில் தேவையான நெல்லிக்காயை சுத்தம் செய்து, அதன் விதைகளை தனியே எடுத்துவிட வேண்டும். பின்னர் நெல்லிக்காயை துருவி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதன் பின்னர் அந்த துருவலை ஒரு பாத்திரத்தில், இலேசாக நெல்லிக்காயின் சாறு போகும் வரை மென்மையாக வதக்க வேண்டும்.

இன்னுமொரு பாத்திரத்தில் வெல்லத்தை சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வெல்லம் கரையும் வரை கிளற வேண்டும். அதன் பின்னர் ஏற்கனவே வதக்கி எடுத்து வைத்திருந்த நெல்லிக்காயை அதனுடன் சேர்த்து கிளற வேண்டும்.

இதற்கு பின்னர் ரோஜா குல்கந்து சேர்க்கவும். பின்னர் இரண்டையும் நன்றாக கலந்து குங்குமப்பூ சேர்த்து எலுமிச்சை சாறு கலந்து நன்றாக கிளரவேண்டும். சிறிது நேரம் கழித்து,நெல்லிக்காய் வெல்லம், குல்கந்து என அனைத்தும் கலந்து சேர்ந்து சுருண்டு வரும்.

அப்போது ரோஜா இதழ் தூவி, குங்குமப்பூ சேர்த்து பின்னர் பொடியாக நறுக்கிய நட்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கலந்து அதனை அப்படியே இறக்கினால் சுவையான நெல்லிக்காய் குல்கந்து தயார். இதை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் சாப்பிடலாம்.

குளிர்காலத்தில் யாரெல்லாம் கேரட் சாப்பிடக்கூடாது?

Quick Share

தற்போது இந்தியா, இலங்கை போன்ற நாடுகளில் குளிர்காலம் நிலவி வருகின்றது. வழக்கமாக கோடைக்காலங்களை விட குளிர்காலங்களில் உணவு பழக்கங்களில் அதிகப்படியான கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த பருவத்தில் பல வகையான காய்கறிகளை சந்தையில் இருந்து பெற்றுக் கொள்ளலாம். இதனை தொடர்ந்து எடுத்து கொள்வதால் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றங்கள் கிடைக்கும்.

இதன்படி, சந்தையில் கிடைக்கும் காய்கறிகள் கேரட்டை குறிப்பிட்ட சிலர் சாப்பிடக் கூடாது என மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கிறார்கள். ஏனெனின் கேரட்டில் இருக்கும் சில ஊட்டசத்துக்கள் சிலரின் ஆரோக்கியத்தில் தாக்கம் செலுத்தும் என்கிறார்கள். அந்த வகையில், குளிர்காலங்களில் கேரட்டை சாப்பிடக் கூடாதவர்கள் யார் யார் என்பதனை தொடர்ந்து பதிவில் பார்க்கலாம். 

1. அடிக்கடி வயிற்று கோளாறு பிரச்சனை இருப்பவர்கள் குளிர்காலங்களில் கேரட் சாப்பிடுவதை குறைக்க வுண்டும். இது உங்களின் வயிற்றுக்குள் வேறு விதமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தலாம். உதாரணமாக வயிற்று உப்புசம், அஜீரணம், வாயு மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.

2. குளிர்காலத்தில் சர்க்கரை நோயாளிகள் கேரட் சாப்பிடும் போது சற்று கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஏனென்றால் கேரட்டில் இயற்கையாக சர்க்கரை உள்ளது. இதனால் உங்களின் ரத்த சக்கரை அளவு அதிகரிக்கலாம்.

3. சிலருக்கு சருமத்தில் அடிக்கடி ஒவ்வாமை பிரச்சனை வரும். அதாவது உடலில் அரிப்பு, தடிப்புகள் மற்றும் பருக்கள் வரலாம். இது போன்ற பிரச்சினையுள்ளவர்கள் கேரட் சாப்பிடுவதை முற்றிலும் குறைக்க வேண்டும். ஒவ்வாமை பிரச்சினையுள்ளவர்கள் முடிந்தவரை கேரட்டை குறைவாக எடுத்து கொள்வது அவசியம்.

4. குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் ஊட்டும் பெண்கள் கேரட் அதிக அளவு சாப்பிடுவதை தவிர்க்கவேண்டும். ஏனெனின் கேரட்டில் அதிகமாக எடுத்து கொள்ளும் தாயின் பால் சுவையில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்தி விடும். இதனால் குழந்தைகள் பால் குடிக்காமல் போவதற்கும் வாய்ப்பு உள்ளது.

5. மன அழுத்தம் அல்லது வேறு சில காரணங்களால் இரவில் தூங்க முடியாமல் கஷ்டப்படும் பொழுது கேரட் சாப்பிடுவதை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். இது வயிற்றிற்குள் சென்று எரிச்சல் உணர்வை தூண்டும். அதிலும் குளிர்காலங்களில் கேரட்டினால் ஏற்படும் தாக்கம் அதிகமாக இருக்கும் என மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

குளிர்காலத்தில் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் வேர்க்கடலை!!

Quick Share

குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். ஏழைகளின் பாதாம் என்று அழைக்கப்படும் வேர்க்கடலையில் ஏராளமான சத்துக்கள் காணப்படுகின்றது. அனைத்து தரப்பினரும் வாங்கி சாப்பிடக்கூடிய பொருளாகவும் வேர்க்கடலை இருக்கின்றது. நம்முடைய உணவு முறை நமது ஆரோக்கியத்தை பாதிக்காமல் இருப்பது அவசியம். வேர்க்கடலையில் சிற்றுண்டி செய்வது நம் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

அதிலும் குளிர்காலங்களில் அடிக்கடி வேர்க்கடலை உண்பதால் குளிரை எதிர்த்து போராடும் ஆற்றல் கிடைக்கின்றது. ஏனெனில் குளிரைத் தாங்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் அடங்கியுள்ளது. குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலை உண்பதால் கிடைக்கும் சில நன்மைகளை இங்கு தெரிந்து கொள்வோம்.

குளிர்காலத்தில் உடல் ஆற்றலை வேர்க்கடலை அதிகப்படுத்துகின்றது. ஆம் குளிர்காலங்களில் சோர்வாகவும், மந்தமாகவும் இருக்கும். ஆனால் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் ஆற்றல் கிடைப்பதுடன், இதில் உள்ள நல்ல கொழுப்பு, புரதம் ஆகியவை குளிரை தாங்கக்கூடியதாக இருக்கின்றது. குளிர்காலத்தில் சோம்பல் நீங்கி சுறுசுறுப்பாக செயல்பட ஒரு கைப்பிடி வேர்க்கடலையை கட்டாயம் எடுத்துக் கொள்ளவும்.

வேர்க்கடலையில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகமாக உள்ள நிலையில், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றது. வேர்க்கடலையில் காண்ப்படும் ரெஸ்வெராட்ரோல் மாதிரியான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. ஆதலால் குளிர் காலங்களில் கட்டாயம் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

மேலும் குளிர்காலங்கள் ஆரம்பித்துவிட்டாலே கூடவே சளி, காய்ச்சல் தொந்தரவு ஏற்பட்டு விடும். வேர்க்கடலையில் உள்ள துத்தநாகம், வைட்டமின் ஈ போன்ற சத்துக்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்த உதவுவதுடன், நோய்தொற்றுகளிலிருந்தும் பாதுகாக்கின்றது.

இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும், மலச்சிக்கல் வராமலும் தடுக்கின்றது. குளிர்காலத்தில் தண்ணீர் குறைவாக பருகுவதால், மலச்சிக்கல் பிரச்சனை வராமல் தடுக்கின்றது. மேலும் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாவிற்கு இது உதவியாக இருக்கும்.

வேர்க்கடலையில் உள்ள வைட்டமின்கள் பி, நியாசின், ஃபோலேட் போன்றவை உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது. மேலும் இதிலுள்ள மெக்னீசியம் தசை, நரம்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கின்றது.

வேர்க்கடலை உடல் எடையை அதிகரிக்காமல் பார்த்துக் கொள்கின்றது. ஏனெனில் குறைவாக சாப்பிட்டாலும், வயிறு நிறைந்த உணர்வை அளிப்பதால், அதிகமான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் தவிர்க்க முடியும். 

வேர்க்கடலை ஆரோக்கியம் நிறைந்ததாக இருந்தாலும், இதில் இருக்கும் அதிக கலோரிகள் உடல் எடையை அதிகரிக்கவும் செய்யும். அவித்த அல்லது வறுத்த கடலையை 50 அல்லும் 100 கிராமிற்குள் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கும் சௌ சௌ காய் பொரியல்!

Quick Share

பொதுவாகவே எல்லா காலங்களிலும் கிடைக்கக்கூடிய காய்கியான செள செள காயில் அதிகமாக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் காணப்படுகின்றது. உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். சௌசௌ காயில் வைட்டமின் ஏ, பி, சி, கே போன்ற சத்துகள் அடங்கியுள்ளன. சௌசௌவில் காணப்படும் வைட்டமின்கள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்துவதிலும் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றது. வயிறு சம்பந்தமான அனைத்து பிரச்சனைகளை நீக்கி வயிற்றை சுத்தமாக வைத்துக்கொள்ளும் ஆற்றல் இதில் காணப்படுகின்றது.

உயர் ரத்த அழுத்தத்தை குறைத்து உடலை சமநிலையில் வைத்துக்கொள்ளும். மலச்சிக்கல் பிரச்சனையால் அவதிபடுபவர்களுக்கும் இது சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். இத்தனை மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட சௌ சௌ காயை கொண்டு பிடிக்காதவர்களும் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் அருமையான சுவையில் சௌ சௌ பொரியலை எவ்வாறு செய்யலாம் என இந்த பதிவில் பார்க்கலாம். 

தேவையான பொருட்கள்

எண்ணெய் – 3 தே.கரண்டி 

கடுகு – 1/2 தே.கரண்டி

கடலைப் பருப்பு – 1 தே.கரண்டி

உளுத்தம் பருப்பு – 1 தே.கரண்டி

கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து 

சின்ன வெங்காயம்/பெரிய வெங்காயம் – 1/4 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) 

பூண்டு – 3 பல் (பொடியாக நறுக்கியது) 

சௌ சௌ – 1/2 கிலோ (தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கியது) 

தண்ணீர் – 1/4 ப் 

உப்பு – சுவைக்கேற்ப

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

அரைப்பதற்கு தேவையானவை

துருவிய தேங்காய் – 2 மேசைக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய் – 2 

சீரகம் – 1/2 தே.கரண்டி

செய்முறை

முதலில் சௌ சௌ காயை சுத்தம் செய்து தோலை நீக்கிவிட்டு, அதை பொடியாக நறுக்கி தனியாக ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். 

அதனையடுத்து ஒரு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கடுகு சேர்த்து தாளித்துக்கொள்ள வேண்டும். 

பின்னர் அதனுடன் கடலைப் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு சேர்த்து பொன்னிறமானதும், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கிக்கொள்ள வேண்டும். 

அதனையடுத்து பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து நன்றாக கண்ணாடி பதத்தில் வதக்கிக் கொள்ள வேண்டும். 

பின்னர் நறுக்கிய சௌ சௌ காயை சேர்த்து, 1 நிமிடம் கிளறிவிட்டு பின் அதில் 1/4 கப் தண்ணீ்ர் சேர்த்து, சுவைக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறிவிட்டு 10 நிமிடங்கள் வரையில் வேகவிட வேண்டும். 

அதற்கிடையில் ஒரு மிக்சர் ஜாரில் துருவிய தேங்காய், பச்சை மிளகாய் மற்றும் சீரகம் சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்க்காமல் நன்றாக அரைத்துக்கொள்ள வேண்டும். 

பின்னர் அரைத்து வைத்துள்ள கலவையை வேகவைத்த காயுடன் சேர்த்து நன்றாக கிளறிவிட்டு 2 அல்லது 3 நிமிடங்களுக்கு நன்றாக வேகவிட வேண்டும். 

இறுதியாக கொத்தமல்லியைத் தூவி கிளறி இறக்கினால், அவ்வளவு தான் அசத்தல் சுவையில் ஆரோக்கியம் நிறைந்த சௌ சௌ பொரியல் தயார்.

குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலை கட்டாயம்!

Quick Share

குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் குறித்து இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். ஏழைகளின் பாதாம் என்று அழைக்கப்படும் வேர்க்கடலையில் ஏராளமான சத்துக்கள் காணப்படுகின்றது. அனைத்து தரப்பினரும் வாங்கி சாப்பிடக்கூடிய பொருளாகவும் வேர்க்கடலை இருக்கின்றது. நம்முடைய உணவு முறை நமது ஆரோக்கியத்தை பாதிக்காமல் இருப்பது அவசியம். வேர்க்கடலையில் சிற்றுண்டி செய்வது நம் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

அதிலும் குளிர்காலங்களில் அடிக்கடி வேர்க்கடலை உண்பதால் குளிரை எதிர்த்து போராடும் ஆற்றல் கிடைக்கின்றது. ஏனெனில் குளிரைத் தாங்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் அடங்கியுள்ளது. குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலை உண்பதால் கிடைக்கும் சில நன்மைகளை இங்கு தெரிந்து கொள்வோம்.

குளிர்காலத்தில் உடல் ஆற்றலை வேர்க்கடலை அதிகப்படுத்துகின்றது. ஆம் குளிர்காலங்களில் சோர்வாகவும், மந்தமாகவும் இருக்கும். ஆனால் வேர்க்கடலை சாப்பிடுவதால் ஆற்றல் கிடைப்பதுடன், இதில் உள்ள நல்ல கொழுப்பு, புரதம் ஆகியவை குளிரை தாங்கக்கூடியதாக இருக்கின்றது. குளிர்காலத்தில் சோம்பல் நீங்கி சுறுசுறுப்பாக செயல்பட ஒரு கைப்பிடி வேர்க்கடலையை கட்டாயம் எடுத்துக் கொள்ளவும்.

வேர்க்கடலையில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அதிகமாக உள்ள நிலையில், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றது. வேர்க்கடலையில் காண்ப்படும் ரெஸ்வெராட்ரோல் மாதிரியான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. ஆதலால் குளிர் காலங்களில் கட்டாயம் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

மேலும் குளிர்காலங்கள் ஆரம்பித்துவிட்டாலே கூடவே சளி, காய்ச்சல் தொந்தரவு ஏற்பட்டு விடும். வேர்க்கடலையில் உள்ள துத்தநாகம், வைட்டமின் ஈ போன்ற சத்துக்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்த உதவுவதுடன், நோய்தொற்றுகளிலிருந்தும் பாதுகாக்கின்றது.

இதில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும், மலச்சிக்கல் வராமலும் தடுக்கின்றது. குளிர்காலத்தில் தண்ணீர் குறைவாக பருகுவதால், மலச்சிக்கல் பிரச்சனை வராமல் தடுக்கின்றது. மேலும் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாவிற்கு இது உதவியாக இருக்கும்.

வேர்க்கடலையில் உள்ள வைட்டமின்கள் பி, நியாசின், ஃபோலேட் போன்றவை உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுகிறது. மேலும் இதிலுள்ள மெக்னீசியம் தசை, நரம்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தி சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கின்றது.

வேர்க்கடலை உடல் எடையை அதிகரிக்காமல் பார்த்துக் கொள்கின்றது. ஏனெனில் குறைவாக சாப்பிட்டாலும், வயிறு நிறைந்த உணர்வை அளிப்பதால், அதிகமான உணவுகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் தவிர்க்க முடியும். 

வேர்க்கடலை ஆரோக்கியம் நிறைந்ததாக இருந்தாலும், இதில் இருக்கும் அதிக கலோரிகள் உடல் எடையை அதிகரிக்கவும் செய்யும். அவித்த அல்லது வறுத்த கடலையை 50 அல்லும் 100 கிராமிற்குள் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

கட்டாயம் தெரிஞ்சிக்கோங்க…. குளிர்காலத்தில் இதயத்தை பலவீனமாக்கும் உணவுகள்!

Quick Share

பொதுவாக காலநிலைகள் அவ்வப்போது மாறிக் கொண்டே இருக்கும். அந்த சமயங்களில் நாம் நமது உடலை நோய் தொற்றிலிருந்து பாதுகாப்பது அவசியமாகும். கோடைக்காலம் சென்று குளிர்காலம் வரும் பொழுது இதமாக இருந்தாலும் இது ஆரோக்கியத்தை சீர்குலைத்து விடும். இதனால் குறிப்பிட்ட சில உணவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்ப்பது நல்லது. தவறும் பட்சத்தில் இருமல், சளி, காய்ச்சல் போன்ற தொற்றுக்கள் இலகுவாக வந்து விடும்.

குளிர்காலங்களில் அடிக்கடி கசாயம் குடிக்க வேண்டும், சூடான உணவுகளை மாத்திரமே சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் உடலை எப்போதும் சூடாக வைத்து கொள்ள வேண்டும் என உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் அதிக கவனம் செலுத்துவது அவசியம். அந்த வகையில் குளிர்காலங்களில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் என்னென்ன என்பதனை தொடர்ந்து பதிவில் பார்க்கலாம். 

1. குளிர்காலம் வந்து விட்டால் சில மா கலந்த உணவுகளை தான் அதிகமாக வாங்கி உண்பார்கள். இது முற்றிலும் ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு விளைவிக்கும். சாப்பிடுவதற்கு சுவையாக இருந்தாலும் குளிர்காலங்களில் மைதாவில் தயாரிக்கப்பட்ட பரோட்டா, கோபி மஞ்சூரியன் போன்ற உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம். இது உங்களின் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும்.

2. குளிர்காலங்கள் வந்து விட்டால் செயற்கையான இனிப்புகளை தவிர்ப்பது நல்லது. ஏனெனின் சர்க்கரை நோயாளிகளின் சர்க்கரையின் அளவு கணிசமாக அதிகரிக்கும். இதனால் தேவையற்ற உடல்நல பிரச்சினைகளை சந்திக்க வேண்டி இருக்கும்.

3. குளிர்காலத்தில் வெள்ளேரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா சாப்பிடுவதை சில பழக்கமாக வைத்திருப்பார்கள். இப்படி சாப்பிடுவதால் கார்போஹைட்ரேட் அளவு அதிகரிக்கும். இதன் விளைவாக 1 மற்றும் 2 வகை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆபத்தாக அமையும்.

4. சோடாவை கொண்டு தான் பெரும்பாலான செயற்கை இனிப்புகள் அதிகமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அத்துடன் இது போன்ற உணவுகளில் பல்வேறு ரசாயன கூறுகள் மற்றும் காப்பின் இருக்கலாம். இது குளிர்காலங்களில் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம்.

5. சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை குளிர்காலங்களில் சாப்பிடும் பொழுது அது வயிற்றில் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தலாம். அத்துடன் உடல் பருமனையும் அதிகரிக்கச் செய்யும். இதன் விளைவாக இதய பாதிப்பு ஏற்படலாம். முடிந்தவரை இயற்கை உடலுக்கு வெப்பத்தை கொடுக்கும் உணவுகளை எடுத்து கொள்வது நல்லது.

இட்லி சாப்பிட்டால் உடல்நல கோளாறு ஏற்படுமா?

Quick Share

எளிய உணவாக இருக்கும் இட்லியை சரியான முறையில் சாப்பிட்டால் மட்டுமே அதன் முழு பலனையும் அடைய முடியுமாம். பெரும்பாலான தென்னிந்தியா மக்கள் தங்களது காலை உணவாக இட்லி எடுத்துக் கொள்கின்றனர். சமைப்பதற்கு மட்டுமின்றி உடல் நலத்திற்கும் எளிய உணவாக இருக்கின்றது. அரிசியும், உளுந்தும் சேர்த்து அரைத்து மாவை சற்று புளிக்க வைத்து தயாரிப்பதே இட்லி ஆகும். இதற்கு சட்னி, சாம்பார் என்று சாப்பிடுவது தனி ருசி தான்.

இட்லி ஆவியில் வேக வைப்பதால் எளிதில் ஜீரணமாகவும் செய்கின்றது. இதனை காலை உணவாக மட்டுமின்றி இரவு உணவாகவும் எடுத்துக் கொள்கின்றனர்.

சாம்பார் சட்னி தவிர விதவிதமாக பொடியையும் வைத்து சாப்பிடுவதுண்டு. இட்லி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியம் என்றால் அதனை முறையாக சாப்பிட வேண்டுமாம்.

இட்லியில் பல நன்மைகள் இருந்தாலும் அதற்கென உள்ள முறைப்படி சாப்பிடாமல் இருந்தால் தீய விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

இட்லிக்கு சட்னி வகைகள், சாம்பார், பொடி வகைகள் என இருக்கும் போது இதில் ஏதேனும் ஒன்றினை வைத்து சாப்பிட்டால் உடம்பிற்கு எந்த தீங்கும் இல்லையாம்.

ஆனால் எல்லாவற்றையும் வைத்து சாப்பிட வேண்டும் என்ற நான்கு இட்லிக்கு நான்கு வகை பொடிகள், மூன்று வகை சட்னிகள் என எடுத்துக்கொண்டால் அது உடலுக்குள் செல்லும்போது சில பாதிப்புகளை உண்டு பண்ணுகின்றன.

இதனால் நெஞ்செரிச்சல், வயிறு தொடர்பான கோளாறுகள் ஏற்படுவதுடன், இட்லி பொடியில் சேர்க்கும் நல்லெண்ணெய் அல்லது நெய் அதிக கலோரிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

காலை இட்லியுடன் வடை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. இதில் உள்ள அதிக கலோரிகள் உடலுக்கு நன்மையை அளிக்காது.

நீங்கள் 2 அல்லது 3 இட்லிகள் சாப்பிட்டால் ஒரு கப் சாம்பார் வைத்து சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ஆனால் தேங்காய் சட்னி உடல் எடையை கூட்டும். அளவாக உண்பது நல்லது.

விரும்பினால் புதினா, வெங்காயம், தக்காளி இதில் ஏதேனும் ஒரு சட்னி வகை வைத்து சாப்பிடலாம். உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்களை தரும்.

கெட்ட கொழுப்பை கரைக்கும் மா இலை தேநீர்!

Quick Share

இதய நோய் முதல் எடை இழப்பு வரையிலான நோய்களுக்கு மா இலைகள் மருந்தாகின்றது. மா இலைகளில், வைட்டமின்கள் சி, ஏ, பி உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அதிலும் குறிப்பாக மனித உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற அவசியமான தாதுக்களும் நிறைந்துள்ளன. அத்துடன் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள், டானின்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

இவ்வளவு ஊட்டசத்துக்கள் இருப்பதால் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியமும் மேம்படுத்தப்படுகின்றது. அழற்சி பிரச்சினையுள்ளவர்கள் மா இலையில் கை வைத்தியம் செய்து பார்க்கலாம். ஏனெனின் மா இலையில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அந்த வகையில் மா இலையில் இருக்கும் மருத்துவ குணங்கள் குறித்து தொடர்ந்து பதிவில் பார்க்கலாம். 

1. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் ஆற்றல் கொண்ட மா இலைகள் இரத்த அழுத்தம் பிரச்சினையை குறைக்கின்றது. அத்துடன் இரத்த நாளங்களை வலுவாக்கி இதயம் சார்ந்த பிரச்சினைகளை சரிச் செய்கிறது.

2. மா இலையில் உள்ள வைட்டமின் சி, ஏ சத்துக்கள் தலைமுடி வளர்ச்சியை அதிகப்படுத்தி தலைமுடி வளர்ச்சியை அதிகப்படுத்துகின்றது. மா இலைகளை ஒன்றாக சேர்த்து சுத்தம் செய்த பின்னர் கலவையை அரைத்து தலைக்கு போட்டால் ஒரே மாதத்தில் பலன் பார்க்கலாம்.

3. மலச்சிக்கல், வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு உள்ளிட்ட பிரச்சினையுள்ளவர்கள் உணவுடன் சேர்த்து மா இலைகளை எடுத்து கொள்ளலாம். இதனால் உங்களின் செரிமான சிக்கல்கள் குறையும்.

4. கீல் வாத வலியுள்ளவர்கள் தேநீராக செய்து குடிக்கலாம் அல்லது பச்சயம் செய்து கால்களுக்கு போடலாம். இப்படி என்ன முறையில் செய்தாலும் மா இலைகள் இயற்கையான வலி நிவாரணியாக இருந்து வலி மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கும்.

5. தீக்காயங்கள், தடிப்புகள் மற்றும் முகப்பரு போன்ற தோல் பிரச்சினைகளுக்கு மா இலைகளை கொண்டு கை மருந்து செய்து போடலாம். இது சருமத்திலுள்ள பாக்டிரியாக்களை நீக்கும்.




You cannot copy content of this Website